Курячий паштет

Приготування

1. Вершкове масло дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб вони було м’яким.
    
2. Печінку Знатної курки промити та просушити. Розрізати навпіл. Почистіть овочі, наріжте цибулю напівкільцями, а моркву натріть на терці.
    
3. Далі потрібно обсмажити цибулю на 1 ст.л. вершкового масла 1-2 хвилини. Потім додати моркву – смажити ще 2 хвилини. А далі можна додавати основний інгредієнт, печінку, та смажити ще 3 хвилини. Після чого залити склянкою води, додати сіль та спеціі та тушкувати не більше 10 хвилин.
    
4. Дайте пів годинки охолонути, додайте вершкове масло та з допомогою блендера доведіть до бажаної консистенціі.
    
5. Намажте на хліб, додайте солоний огірочок або ж просто їжте ложкою.

Смачного.